Эффективные методы управления в предприятиях индустрии гостеприимства (турфирмы) — реферат

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБЛЕМЫ 9

1.1. Менеджмент. Сущность, содержание, основные принципы 9

1.2. Основные виды менеджмента 12

1.3. Классификация методов управления 18

1.4. Сущность методов управления 31

2. ТУРИСТИЧЕСКАЯ ФИРМА КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ 40

2.1. Специфические особенности туристической фирмы как объекта управления 40

2.2. Исследования методов управления, применяемых в туристических фирмах 46

3. Анализ практики применения методов управления в туристических фирмах 56

3.1. Анализ мировой практики в индустрии гостеприимства 56

3.2. Анализ российской практики 65

3.3. Анализ методов эффективного управления в Ижевских турфирмах 69

4. Эффективные методы управления: проблемы и решения 73

4.1. Основные факторы влияния и проблемы использования научных методов руководителей туристического предприятия 73

4.2. Разработка рекомендаций по использованию наиболее эффективных методов управления в туризме и их применение 82

4.3. Разработка проекта системы управления турфирмы с включением наиболее эффективных методов 89

Заключение 106

Список литературы 112

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы: В настоящее время туризм во многих странах мира превратился в бурно развивающуюся отрасль народного хозяйства. На рубеже XX-XXI веков он является важнейшим мировым экономико-социальным явлением. Экономически это обусловлено тем, что туризм стал крупным сектором экономики. Его доля во внутреннем валовом национальном продукте постоянно растет. В мировом экспорте туризм занимает третье место после доходов от экспорта нефти и нефтепродуктов, вооружений, автомобилей. В настоящее время каждое шестнадцатое рабочее место приходится на туристический бизнес. Мировые доходы от туризма составляют около 620 млрд. долларов.

Социально связано с превращением туризма в массовую и преобладающую форму активного отдыха, в важнейший путь совершенствования качества жизни. По данным Всемирной туристической организации количество туристов в мире составило в 2005 году порядка 700 млн. человек.

В развитии туризма важное значение имеет управление. Постоянным поиском все более эффективных управленческих решений, механизмов и систем для обуздания стихийных последствий туризма в соревнованиях со временем, нахождением их и претворением в жизнь обеспечивается развитием туристической деятельности на более высоком качественном уровне. Важным составным элементом управления является его организационно-экономический механизм.



Скачать реферат "Эффективные методы управления в предприятиях индустрии гостеприимства (турфирмы)" DOC | TXT

Работа опубликована milllit. Добавте в закладки ↑ постоянную ссылку.
Похожие работы